มันเป็นช่วงเวลานั้นของปีอีกแล้ว คลังสินค้าปิด การขายหยุดชะงัก ทีมงานอยู่ดึก เติมพลังด้วยกาแฟเก่าและพิซซ่า นับทุกน็อต กล่อง และถังอย่างบ้าคลั่ง มันวุ่นวาย แพง และพูดตามตรง มันรู้สึกเหมือนเป็นการลงโทษ
นี่คือแนวทาง 'crash diet' สำหรับการจัดการสินค้าคงคลัง—ละเลยสุขภาพของคุณเป็นเวลา 11 เดือนและพยายามแก้ไขทุกอย่างในหนึ่งสัปดาห์ที่เจ็บปวด แต่ถ้าคุณสามารถรักษาสุขภาพสินค้าคงคลังที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องปิดเลยล่ะ? เข้าสู่ Cycle Counting
ต้นทุนที่แท้จริงของ "Business as Usual"
ก่อนที่เราจะแก้ไขกระบวนการ เราต้องยอมรับว่าทำไมวิธีเก่าถึงพัง การพึ่งพาการเช็คสต็อกประจำปีเพียงอย่างเดียวไม่เพียงแต่น่ารำคาญ แต่ยังทำร้ายธุรกิจของคุณอย่างจริงจังในเจ็ดวิธีเฉพาะ:
1. คุณกำลังจ่ายเงินเพื่อเล่นซ่อนหา
เมื่อระบบของคุณบอกว่าสินค้าอยู่ใน Aisle 4 แต่คนหยิบสินค้าของคุณพบชั้นวางว่างเปล่า ผลิตผลก็ตาย พวกเขาเริ่มล่า พวกเขาถามผู้จัดการ พวกเขาตรวจสอบท่าเรือรับ นั่นคือ 15 นาทีของต้นทุนแรงงานที่สูญเปล่า—คูณด้วยสินค้าที่หายไปทุกชิ้น ทุกวัน
2. "การรั่วไหลช้าๆ" ของการขโมย
การหดตัวของสินค้าคงคลังแทบจะไม่ใช่การปล้นครั้งใหญ่ มันเป็นการรั่วไหลช้าๆ กล่องหนึ่งที่นี่ พาเลทหนึ่งที่นั่น หากคุณนับเพียงปีละครั้ง คุณกำลังให้ขโมยเริ่มต้น 12 เดือน การนับเป็นประจำทำหน้าที่เหมือนกล้องวงจรปิดที่ไม่เคยกระพริบตา จับรูปแบบก่อนที่จะกลายเป็นการสูญเสียที่สำคัญ
3. การซื้ออย่างตาบอด
คุณไม่สามารถขายสิ่งที่คุณไม่มี และคุณไม่ควรซื้อสิ่งที่คุณขายไม่ได้ หากไม่มีการนับที่แม่นยำ ทีมจัดซื้อของคุณกำลังเดา พวกเขาสั่งซื้อสินค้าที่คุณมีอยู่แล้ว (ผูกมัดเงินสด) และพลาดสินค้าที่คุณขาด (สูญเสียการขาย)
4. สุสาน Dead Stock
สินค้าที่เก็บฝุ่นไม่เพียงแต่กินพื้นที่; พวกเขากำลังผูกมัดทุน การเช็คสต็อกเป็นประจำจะส่องแสงไปยังสินค้าที่มีประสิทธิภาพต่ำเหล่านี้ตั้งแต่เนิ่นๆ ช่วยให้คุณสามารถจัดแฟลชเซลล์เพื่อกู้คืนเงินสดแทนที่จะตัดออกในอีกหนึ่งปีต่อมา
5. ฝันร้าย Multi-Channel
หากคุณขายออนไลน์และในร้านค้า ความคลาดเคลื่อนคือหายนะ การขายสินค้าบนเว็บไซต์ของคุณที่คุณทำหายทางกายภาพเมื่อหลายเดือนก่อนนำไปสู่คำสั่งซื้อที่ถูกยกเลิกและรีวิวที่โกรธเคือง สต็อกที่แม่นยำคือกระดูกสันหลังของความไว้วางใจของลูกค้า
Playbook: วิธีเปลี่ยนเป็น Cycle Counting
พร้อมที่จะหยุดการปิดระบบประจำปีหรือยัง? วิธีแก้ปัญหาคือ Cycle Counting—การนับสินค้าคงคลังชิ้นเล็กๆ ที่จัดการได้ตามตารางหมุนเวียน มันเป็นนิสัย ไม่ใช่โครงการ นี่คือจังหวะรายสัปดาห์ของคุณ:
ขั้นตอนที่ 1: วิธี ABC (จัดลำดับความสำคัญอย่างโหดเหี้ยม)
อย่าปฏิบัติต่อสินค้าทุกชิ้นอย่างเท่าเทียมกัน แล็ปท็อปราคา $1,000 ต้องการความสนใจมากกว่าแหวนรองราคา $0.05
สินค้า 20% แรกที่ให้มูลค่า 80% นับสิ่งเหล่านี้ทุกสัปดาห์
สินค้า 30% ถัดไป นับสิ่งเหล่านี้ทุกเดือน
สินค้า 50% ล่างสุด นับสิ่งเหล่านี้ทุกไตรมาส
ขั้นตอนที่ 2: กิจวัตร "เช้าวันจันทร์"
ทำให้การนับน่าเบื่อ ทำให้เป็นกิจวัตร ทุกเช้าวันจันทร์ (หรือเวลาที่เหมาะกับการไหลของคุณ) สร้างรายการนับของคุณตามตรรกะ ABC
กฎการมีส่วนร่วม
- แช่แข็งโซน:ไม่มีการหยิบหรือวางในทางเดินเป้าหมายขณะนับ ความวุ่นวายก่อให้เกิดข้อผิดพลาด
- นับอย่างตาบอด:อย่าบอกทีมว่าระบบ *คิด* ว่ามีอะไรอยู่ที่นั่น ให้พวกเขานับสิ่งที่พวกเขา *เห็น*
- สอบสวน ไม่ใช่แค่ปรับ:หากจำนวนไม่ตรงกัน ให้ค้นหาว่าทำไม มันเป็นข้อผิดพลาดในการหยิบหรือไม่? ข้อผิดพลาดในการรับ? การแก้ไขตัวเลขเป็นพลาสเตอร์ยา; การแก้ไขกระบวนการคือการรักษา
ขั้นตอนที่ 3: ยกระดับแนวโน้ม
หาก SKU เดียวกันเบี่ยงเบนสองครั้งในหนึ่งเดือน ให้หยุดนับและเริ่มแก้ไข ปฏิบัติต่อมันเหมือนความล้มเหลวของกระบวนการ ป้ายถังสับสนหรือไม่? บรรจุภัณฑ์คล้ายกับสินค้าอื่นหรือไม่? การนับของคุณควรสอนคุณว่าคลังสินค้าของคุณพังที่ไหน
บทสรุป: ความสงบใจคือกำไร
Cycle counting ให้สิ่งที่คุณตรวจสอบประจำปีจะไม่มีวันให้: ความมั่นใจ ความมั่นใจว่าเว็บไซต์ของคุณตรงกับคลังสินค้าของคุณ ความมั่นใจว่าการประเมินมูลค่าของคุณเป็นจริง และความมั่นใจว่าเมื่อลูกค้าสั่งซื้อ คุณสามารถทำตามได้
หยุดกลัวการปิดระบบ เริ่มสร้างนิสัย